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Taco Bowl mit Hackfleisch, Mais und Bohnen - Meal Prep Rezept

3 Bewertungen
Für meine schnelle Taco Bowl braucht ihr nur eine Handvoll Zutaten und gerade einmal 15 Minuten Zeit.

Rezept: Gaumenfreundin

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Zubereitung 15 Min.
Kochzeit 10 Min.
Arbeitszeit 25 Min.
Portionen 2 Personen
Kalorien pro Portion (ca.) 525

Zutaten

  • 140 g brauner Reis
  • 1 TL Olivenöl
  • 250 g Rinder-Hackfleisch - oder Tatar (ww-freundlich)
  • Taco-Gewürzmischung
  • 100 g schwarze Bohnen
  • 100 g Mais - oder 1 Maiskolben, in etwas Butter angebraten
  • 2 Roma-Tomaten

Optionale Zutaten

  • Limette
  • Avocado
  • Koriander

Zubereitung 

  • Reis nach Packungsangabe zubereiten.
  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch kräftig anbraten. Tack-Gewürz zugeben.
  • Bohnen und Mais abtropfen lassen. Tomaten klein schneiden.
  • Alles zusammen in zwei Schüsseln oder in Meal Prep Containern anrichten.
  • Optional mit Limette, Avocado und Koriander garnieren.

Das solltest du haben

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 525kcalKohlenhydrate: 41gEiweiß: 30gFett: 27g