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Cremiges Protein-Porridge in einer Schüssel getoppt mit Joghurt, Himbeeren, gerösteten, gehackten Mandeln und Ahornsirup, darin steckt ein Löffel

Protein-Porridge – schnell & eiweißreich

Zubereitung: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Portionen: 2 Portionen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 300 ml Milch
  • 100 ml Wasser
  • 80 g Haferflocken
  • 25 g Proteinpulver Vanille
  • 1 TL Zimt

Für das Topping

  • 150 g Skyr - oder Joghurt
  • 50 g Himbeeren
  • 20 g gehackte Mandeln

Notizen

Besonders proteinreiche Milchsorten sind Kuhmilch, High Protein-Milch oder Sojamilch

Zubereitung 

  • Milch, Wasser, Haferflocken, Eiweißpulver und Zimt in einen Topf geben und aufkochen. Alles bei niedriger Hitze etwa 3 Minuten quellen lassen, bis das Porridge cremig ist.
    Protein-Porridge in einem Topf angerührt, Toppings wie Himbeeren und Joghurt im Hintergrund
  • Porridge auf 2 Schüsseln verteilen und mit Skyr, Himbeeren und gehackten Mandeln toppen.
    Cremiges Protein-Porridge in einer Schüssel getoppt mit Joghurt, Himbeeren, gerösteten, gehackten Mandeln und Ahornsirup