Maronen im Airfryer rösten – schnell & einfach
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 400 g frische Maronen
Zubereitung
- Maronen für 15 Minuten in einer Schüssel mit lauwarmem Wasser einweichen. Anschließend abgießen. So wird die Schale weicher und lässt sich leichter einschneiden.
- Maronen auf der gewölbten Seite mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden. Dabei die Schale und möglichst auch die braune Innenhaut einritzen, ohne tief ins Fruchtfleisch zu schneiden.
- Maronen in einer Lage auf den Rost in den Garkorb der Heißluftfritteuse geben.
- Maronen bei 180 Grad 15-25 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit den Korb schütteln. Die Maronen sind fertig, wenn die Schale an den Einschnitten aufgeplatzt und das Innere schön weich ist.
- Nur kurz abkühlen lassen, noch warm schälen und genießen
Tipp: Wenn du Zeit hast, weich die Maronen gerne noch länger ein, dann geht's noch einfacher.
Tipp: Den Korb nicht zu voll machen. Wenn nicht alle nebeneinander passen, lieber in 2 Runden garen.
Tipp: Je nach Größe und Gerät können die Garzeiten variieren. Kleine Maronen sind oft schon nach 15-20 Minuten fertig, große brauchen etwa 20-25 Minuten. Nach 15 Minuten testen.
Tipp: Unbedingt warm schälen, damit sich auch die braune Innenhaut gut löst.