Joghurtbombe im Glas – das Sommer-Dessert
Diese Joghurtbombe im Glas ist das beste Blitzdessertfür warme Tage: Cremig, luftig-leicht und mit fruchtigem Topping. Perfekt zum Löffeln für die Familie und Gäste.
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 250 g Naturjoghurt
- 40 g Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 200 g Schlagsahne
Zutaten für das Topping
- 100 g Himbeeren - + mehr zum Garnieren
- 100 g Erdbeeren - + mehr zum Garnieren
- 1 EL Zucker
Zubereitung
- Joghurt, Zucker und Zitronensaft in eine Schüssel geben und verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Die Joghurtcreme in die Dessertgläser füllen.250 g Naturjoghurt, 40 g Zucker, 1 TL Zitronensaft, 200 g Schlagsahne
- Himbeeren, Erdbeeren und Zucker pürieren und die Fruchtsoße über der Joghurtcreme verteilen.100 g Himbeeren, 100 g Erdbeeren, 1 EL Zucker
- Joghurtbombe im Glas mit Himbeeren und Erdbeeren garnieren und vor dem Verzehr am besten eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Notizen
Ich nutze zum Dekorieren zusätzlich gerne noch ein paar Blätter frische Minze.