Joghurtbombe im Glas – das Sommer-Dessert
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 250 g Naturjoghurt
- 40 g Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- 200 g Schlagsahne
Zutaten für das Topping
- 100 g Himbeeren - + mehr zum Garnieren
- 100 g Erdbeeren - + mehr zum Garnieren
- 1 EL Zucker
Notizen
Ich nutze zum Dekorieren zusätzlich gerne noch ein paar Blätter frische Minze.
Zubereitung
- Joghurt, Zucker und Zitronensaft in eine Schüssel geben und verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Die Joghurtcreme in die Dessertgläser füllen.
- Himbeeren, Erdbeeren und Zucker pürieren und die Fruchtsoße über der Joghurtcreme verteilen.
- Joghurtbombe im Glas mit Himbeeren und Erdbeeren garnieren und vor dem Verzehr am besten eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
