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Gurken-Radieschen-Salat in einer Schüssel garniert mit Dill und Schnittlauch, serviert auf Holzbrett

Gurken-Radieschen-Salat

Zubereitung: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 4 Portionen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 4 Mini-Gurken
  • 1 Bund Radieschen
  • 2 EL gehackter Dill
  • 1 EL gehackter Schnittlauch

Zutaten für das Dressing:

  • 150 g Naturjoghurt
  • 1 EL Frischkäse
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer

Notizen

Optional 100 g klein gewürflten Feta dazugeben.

Zubereitung 

  • Gurken und Radieschen in Scheiben schneiden.
    Zutaten für Gurken-Radieschen-Salat auf dem Holzbrett
  • Alle Zutaten für das Dressing verrühren.
  • Gurken, Radieschen, Dill und Schnittlauch in eine Schüssel geben und mit dem Dressing mischen.