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Frittata im Airfryer: Goldbraun überbackene Eier-Käse-Masse mit frischem Gemüse wie Champignons, Tomaten und Babyspinat in einer eckigen, ofenfesten Form.

Frittata aus dem Airfryer

Zubereitung: 15 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 2 Portionen

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 40 g Champignons
  • 100 g Kirschtomaten
  • 30 g Babyspinat
  • 4 Eier - Größe M
  • 50 g Käse - gerieben, z.B. Gouda
  • 2 EL Milch
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung 

  • Champignons klein schneiden. Kirschtomaten vierteln. Den Spinat waschen. Das Gemüse in eine ofenfeste Form geben.
    Champignons, Tomaten und Babyspinat in einer eckigen, ofenfesten Form im Garkorb einer Heißluftfritteuse - für Frittata aus dem Airfryer.
  • Eier mit Käse, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen und darüber gießen.
    Champignons, Tomaten, Babyspinat, Milch und Eier in einer eckigen, ofenfesten Form im Garkorb einer Heißluftfritteuse - für Frittata aus dem Airfryer.
  • Die Form auf das Rost im Garkorb der Heißluftfritteuse stellen und alles bei 180 Grad Airfry 10-15 Minuten garen, bis die Eiermasse gestockt ist. Ggfs. mit Alufolie abdecken.
    Collage zu Frittata im Airfryer in einer eckigen, ofenfesten Form, goldbraun gebackene Gemüse-Frittata in Form
    • Tipp: Statt der ofenfesten Form kannst du den Frühstücksauflauf auch direkt auf ein Stück Backpapier geben. Ich nehme am liebsten 2 kleine Förmchen statt einer goßen.