Frischkäse-Dip: 1 Basis, 4 Varianten
Ein Rezept von Gaumenfreundin.de
Zutaten
- 800 g Frischkäse - Doppelrahmstufe
- 300 g Naturjoghurt
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Salz
- Pfeffer - nach Belieben
Pikanter Paprika-Dip
- 2 EL Sambal Olek
- 2 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 rote Paprika - fein gewürfelt
Curry-Mango-Dip
- 4 EL Mango Chutney
- 2 TL Currypulver
Radieschen-Kräuter-Dip
- 1 Knoblauchzehe - gepresst
- 4 EL Kräuter - gehackt, z.B. Schnittlauch und Petersilie
- 4 Radieschen - fein gewürfelt
Chili-Käse-Dip
- 80 g Cheddar - gerieben
- 1/2 TL rote Chilischote - gewürfelt
- 2 Frühlingszwiebeln - in feinen Ringen
Zubereitung
Grunddip
- Frischkäse, Naturjoghurt und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Grunddip anschließend auf 4 Schälchen aufteilen.
Pikanter Paprika-Dip
- Für den Paprika-Dip Sambal Oelek, Paprikapulver und die fein gewürfelte Paprika unter den Grunddip rühren.
Curry-Mango-Dip
- Für den Curry-Mango-Dip Mango-Chutney und Currypulver unter den Grunddip rühren.
Radieschen-Kräuter-Dip
- Für den Radieschen-Kräuter-Dip den Knoblauch fein hacken oder pressen und zusammen mit den Kräutern und den Radieschen unter den Grunddip rühren.
Chili-Käse-Dip
- Für den Chili-Käse-Dip Cheddar, Chili und Frühlingszwiebeln unter den Grunddip rühren.
