Rezept drucken
4 von 2 Bewertungen

Low Carb Frühstücksmuffins

Gericht: Frühstück
Autor: Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 100 g Low Carb Müsli zum Bespiel "day maker" von WYLD
  • 125 g Heidelbeeren
  • 250 g Quark
  • 2 Eiweiß
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Gojibeeren
  • 1 EL Chiasamen
  • 2 - 3 TL Ahornsirup
  • Zimt

Anleitung

  • Den Ofen auf 180 Grad vorheizen
  • Alle Zutaten miteinander mischen und mit einem Löffel in Muffin-Förmchen füllen.
  • Im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.

Notizen

Das Rezept ergibt 8 - 10 Frühstücksmuffins.