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Rührei aus der Heißluftfritteuse auf einem Teller mit angelegter Holzgabel.

Rührei in der Heißluftfritteuse

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Mit meinem Rezept gelingt dein Rührei in der Heißluftfritteuse total easy, fettarm und richtig schön fluffig – perfekt für dein entspanntes Sonntagsfrühstück.

Rezept: Gaumenfreundin

Zubereitung 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen 2 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 131

Zutaten

  • 4 Eier - Größe M
  • 1 TL Butter
  • 1 Prise Meersalz
  • 1 EL gehackter Schnittlauch
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer

Zubereitung 

  • Eier in einer Schüssel aufschlagen, salzen und kräftig einer Gabel verquirlen.
    4 Eier, 1 Prise Meersalz
    Eimasse für Rührei aus der Heißluftfritteuse in einer Glasschale mit Schneebesen.
  • Eine hitzebeständige Form mit Butter einfetten die Eiermasse hineingeben.
    1 TL Butter
  • Die Form auf das Rost im Garkorb der Heißluftfritteuse stellen und bei 160 Grad Airfry 8-10 Minuten garen. Zwischendurch zweimal umrühren.
    Rührei in einer Backform in der Heißluftfritteuse.
  • Rührei mit Schnittlauch garnieren und mit Pfeffer würzen.
    1 EL gehackter Schnittlauch, 1 Prise schwarzer Pfeffer
    Heißluftfritteuse aus der Heißluftfritteuse auf einem Teller.