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–+ servings
Tomate-Mozzarella mit Basilikum auf einem Teller.

Tomate-Mozzarella – ganz einfach und schnell gemacht

6 Bewertungen
Ob als Vorspeise oder Beilage – Tomate-Mozzarella ist im Sommer der Hit! Aus wenigen, guten Zutaten ist im Nu das einfache Rezept zubereitet.

Rezept: Gaumenfreundin

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Zubereitung 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien pro Portion (ca.) 191

Zutaten

Zubereitung 

  • Tomaten in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Basilikumblätter abzupfen.
    600 g Tomaten, 250 g Mozzarella, 1 Bund Basilikum
  • Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einem Teller anrichten. Mit Olivenöl und Balsamico beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
    2 EL Olivenöl, 2 EL Aceto Balsamico, Meersalz, Pfeffer
  • Basilikumblätter über dem Salat verteilen.

Notizen

Dazu passt Baguette.

Das solltest du haben

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 191kcalKohlenhydrate: 8gEiweiß: 16gFett: 11g