Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Blätterteig ausrollen. Tomatensauce auf dem Blätterteig verteilen und Kräuter und den Käse darüber geben.
Den Blätterteig mit einem Pizzaschneider oder einem Messer in dünne Streifen schneiden. Die Streifen aufrollen, so das kleine Schnecken entstehen.
Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und 15 Minuten backen.
Notizen
So gehts noch schneller: Du kannst den Blätterteig auch am Stück zusammenrollen und dann in Streifen schneiden. Exakter wird es aber wie oben beschrieben.Du kannst deine Schnecken auch noch mit weiteren Zutaten wie Salami, Schinken, Mais oder Paprikawürfeln füllen.