Die besten Fix ohne Fix Rezepte
Hier findest du meine besten Fix ohne Fix Rezepte. Kochen ohne Tütchen ist mit diesem Paprika-Hähnchen-Rezept total einfach!
Rezept: Gaumenfreundin
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet - 3-4 Filets
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver edelsüß
- geräucherte Paprika
- 3 rote Paprikaschoten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- 400 ml Sahne zum Kochen
- 100 g Crème fraîche
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in eine Auflaufform geben. Paprika in kleine Stücke schneiden und über das Hähnchen geben. Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Dann Tomatenmark zugeben und kurz rösten. Alles mit Sahne ablöschen, dann Crème fraîche einrühren und alles einmal aufkochen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Die Sauce über Hähnchen und Paprika geben und alles im Ofen für 30 Min. backen.
