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Schnelle Rezepte für jeden Tag
39
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Hier findest du schnelle Rezepte für jeden Tag, wie diesen Auflauf mit Tortellini. Mal mit Hähnchen, mal vegetarisch, aber immer ganz einfach, gesund und unkompliziert.
Rezept: Gaumenfreundin
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Zubereitung
15
Minuten
Min.
Backzeit
20
Minuten
Min.
Gesamtzeit
35
Minuten
Min.
Portionen
4
Personen
Kalorien pro Portion (ca.)
642
Zutaten
▢
1
kleine
Zwiebel
▢
1
Knoblauch
▢
1
Handvoll
frische Kräuter
▢
200
g
Kirschtomaten
▢
125
g
Mozzarella
▢
100
ml
Sahne zum Kochen
▢
400
g
gehackte Tomaten
-
Dose
▢
2
EL
Tomatenmark
▢
Salz und Pfeffer
▢
600
g
Tortellini
-
Kühlregal
▢
20
g
Mais
▢
20
g
Erbsen
-
TK
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Zwiebel, Knoblauch und Kräuter klein hacken. Tomaten halbieren.
Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbraten, Tomatenmark kurz anrösten, dann Sahne, gehackte Tomaten, Kräuter und Gewürze unterrühren.
Die Sauce zusammen mit Erbsen, Mais und Tortellini in einer Auflaufform mischen. Mit Tomaten und Mozzarella belegen und 20 Min. backen.
Das solltest du haben
Auflaufform
Nährwerte pro Portion
Kalorien:
642
kcal
Kohlenhydrate:
77
g
Eiweiß:
33
g
Fett:
23
g