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3 Salatwraps auf dem Holzbrettchen

Low Carb Salatwraps mit Pute und Tomaten - gesundes Fingerfood

Zubereitung: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 1 Wrap

Ein Rezept von Gaumenfreundin.de

Zutaten

  • 2 Rispentomaten
  • 1/2 kleine Zwiebel
  • 6 Salatblätter - z.B. Eisbergsalat
  • 1 EL Mayonnaise
  • 6 Scheiben Putenbrust-Aufschnitt
  • 2 EL Kichererbsen - Glas
  • Salz und Pfeffer
  • Curry
  • 1 EL gehackte Petersilie - TK

Notizen

Schmeckt auch super mit im Ofen gerösteten Kichererbsen.

Zubereitung 

  • Die Tomaten in Scheiben, die Zwiebel in Ringe schneiden.
  • Die Salatblätter waschen und etwas überlappend auf Butterbrotpapier legen. Mit Mayonnaise bestreichen und mit Putenbrust, Tomaten, Zwiebeln und Kichererbsen belegen. Mit Salz, Pfeffer, Curry und Petersilie würzen.
    Saaltblätter mit Putenbrust, Tomaten und Zwiebeln belegt
  • Mit Hilfe des Butterbrotpapiers eng zusammenrollen und halbieren oder vierteln.
    Zusammengerollte Salatwraps in Butterbrotpapier