Rapsöl in einem kleinen Topf erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Kohlrabi zugeben und 3 Minuten mitbraten.
Nudeln, Gemüsebrühe, Milch und die Erbsen-Möhren-Mischung zugeben. Mit geschlossenem Deckel kurz aufkochen. Dann bei mittlerer Hitze 10 Minuten ohne Deckel köcheln lassen.