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Gemüsewaffeln für Kinder aus dem Backofen

Kartoffeln, Möhren und Zucchini sind die Hauptbestandteile meiner herzhaften Gemüsewaffeln für Kinder, die ich mit einer Waffelform im Ofen zubereitet habe.
Vorbereitung10 Min.
Zubereitung15 Min.
Zeit gesamt25 Min.
Gericht: Hauptgericht
Keyword: Backofen, Kinderrezept, Ofengericht, Waffeln
Portionen: 4 Waffeln
Autor: Gaumenfreundin

Zutaten

  • 250 g Kartoffeln
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 Möhre
  • 1 Ei
  • 3 EL geriebener Käse
  • 2 EL Milch
  • 3 EL Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL gehackte Petersilie TK

Anleitung

  • Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  • Kartoffeln und Möhre schälen und grob reiben. Zucchini grob reiben, salzen und nach 2 Minuten die Flüssigkeit mit einem sauberen Küchentuch ausdrücken.
  • Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und in eine ofenfeste Waffelform füllen.
  • Die Waffeln für 15 - 20 Minuten im Ofen backen.

Notizen

3 Weight Watchers SmartPoints pro Waffel