Go Back Email Link
–+ servings

Gemüsewaffeln für Kinder aus dem Backofen - mit Zucchini und Möhren

186 Bewertungen
Kartoffeln, Möhren und Zucchini sind die Hauptbestandteile meiner herzhaften Gemüsewaffeln für Kinder, die ich mit einer Waffelform im Ofen zubereitet habe.

Rezept: Gaumenfreundin

Rezept drucken Rezept pinnen
Zubereitung 25 Minuten
Backzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen 4 Waffeln
Kalorien pro Portion (ca.) 76

Zutaten

  • 250 g Kartoffeln
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 Möhre
  • 1 Ei
  • 3 EL geriebener Käse
  • 2 EL Milch
  • 3 EL Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL gehackte Petersilie - TK

Zubereitung 

  • Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  • Kartoffeln und Möhre schälen und grob reiben. Zucchini grob reiben, salzen und nach 2 Minuten die Flüssigkeit mit einem sauberen Küchentuch ausdrücken.
  • Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und in eine ofenfeste Waffelform füllen.
  • Die Waffeln für 15 - 20 Minuten im Ofen backen.

Das solltest du haben

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 76kcalKohlenhydrate: 13gEiweiß: 3gFett: 1g