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Nachhaltigkeit

In dieser Rubrik geht es ums große Ganze: Was sind regionale und saisonale Lebensmittel und wo ist der Unterschied zu Bio-Produkten? Wie reduziere ich Lebensmittelverschwendung und überflüssigen Verpackungsmüll? Und was trägt mein eigener Konsum eigentlich zum Tierwohl bei? Hier suchen wir nach Antworten auf einige der drängendsten Fragen in puncto Ernährung.

Fleischlose Ernährung – Rind, das aus Salat besteht

Ernährung Nachhaltigkeit

Die neue Lust auf Fleischverzicht Beitrag lesen

Frau mit Gemüsenetz beim verpackungsfreien Einkauf

Nachhaltigkeit

Verpackungsmüll vermeiden – von Plastik, Papier und Pfandflaschen Beitrag lesen

Werkstatt Scheunenwirtin

Nachhaltigkeit

Krass regional – zu Besuch bei der Scheunenwirtin Beitrag lesen

Glasweltkugel auf Moos im Wald

Nachhaltigkeit

Mehr Nachhaltigkeit, weniger Verschwendung Beitrag lesen

Gemüse quillt aus einer umgefallenen Einkaufstasche

Küchentipps Nachhaltigkeit

Goodbye Lebensmittelverschwendung – Unsere Tricks zur Haltbarkeit & Resteküche Beitrag lesen

Kaffeebohnen, Schokoladenstück und Bananen auf Untergrund mit Fairtrade-Stempel

Nachhaltigkeit

Fairtrade einfach erklärt: Standards, Siegel, Produkte Beitrag lesen

Heimisches Gemüsefeld

Nachhaltigkeit

Regional oder Bio? – welche Ernährung nachhaltiger ist Beitrag lesen

Regionales Gemüse im Bastkorb

Nachhaltigkeit

Alles über regionale und saisonale Ernährung Beitrag lesen