Zubereitung 15 Min.
Kühlzeit 1 Std.
Arbeitszeit 1 Std. 15 Min.
 
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Chiapudding ist für mich einfach das perfekte Frühstück, daher zeig ich euch nun nach und nach meine liebsten Varianten. Chiapudding ist nicht nur total gesund, sondern auch richtig lecker. Ich bereite meinen Chiapudding immer am Vorabend zu. Hierfür rühre ich die Chiasamen einfach in etwas Mandel- oder Kokosmilch und stell ihn über Nacht in den Kühlschrank. Am Morgen hab ich dann einen wunderbar lockeren Chiapudding, den ich nach Lust und Laune mit frischen Früchten oder Nüssen mische.

Total unkompliziert und auch perfekt zur Mitnahme ins Büro.

Superfood: Chiapudding mit Mango und Heidelbeeren

Große Chiasamen Liebe

Chiasamen sind fast geschmackslos, total gesund, leicht verdaulich und können ganz vielfältig zubereitet werden. Hier findet ihr ein weiteres tolles Frühstücksrezept: Chiasamen mit Joghurt

Chiasamen gehören zu den kleinsten Körnern der Welt und sind besonders bei Sportlern sehr beliebte Energiespender. Die kleinen Samen lassen sich eigentlich mit allem kombinieren, ob mit leckeren Smoothies, Salatdressings oder mit frischen Früchten und Milch zum Frühstück.

Rezept für Chiapudding mit Mango und Heidelbeeren

Meine liebsten Superfoods für das gesunde Frühstück

Chiasamen sind ein echter Superfood und enthalten viele gesunde Fette und haben einen hohen Anteil an Ballaststoffen und Antioxidantien. Kaum zu glauben, aber sie haben auch einen achtmal höheren Omega-3 Anteil als Lachs und fünfmal mehr Kalzium als Milch.

Chiapudding schmeckt einfach super zum Frühstück und ist ganz nebenbei auch noch enorm sättigend. Am liebsten esse ich den Pudding mit frischen Heidelbeeren und einem Chiatopping von Davert, das es in mehreren leckeren Varianten gibt.

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Gesunder Superfood: Chiapudding mit Mango und Heidelbeeren

Chiapudding mit Chiatopping von Davert

Bitte beachtet: Chiasamen sind nicht geeignet, wenn ihr blutverdünnende Medikamente einnehmt.

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Lasst euch meinen Chiapudding mit Mango und Heidelbeeren fantastisch schmecken!

Chiapudding mit Mango, Heidelbeeren und Chiatopping

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Mein schneller Chiapudding ist ideal für das gesunde Frühstück geeignet.

Rezept von Gaumenfreundin

Zubereitung 15 Min.
Kühlzeit 1 Std.
Arbeitszeit 1 Std. 15 Min.
Portionen 4 Gläser

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Zutaten

  • 1 Mango
  • 4 EL Chiasamen
  • 400 ml Milch
  • 125 g Heidelbeeren
  • Chiatopping - oder gemischte Nüsse

Zubereitung 

  • Die Chiasamen gut mit der Milch verrühren. Nach kurzer Zeit (ca. 1 Minute) nochmals umrühren, damit keine Klumpen entstehen.
  • Den Chiapudding mindestens 1 Stunde quellen lassen (am besten über Nacht)
  • Die Mango schälen, in grobe Stücke teilen und pürieren.
  • Den entstandenen Chiapudding in 4 Gläser füllen. Das Mangomark über den Pudding geben.
  • Den Chiapudding nun mit Heidelbeeren und Chiatopping garnieren.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 115kcal | Kohlenhydrate: 18g | Eiweiß: 4g | Fett: 4g
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Kommentare (9)

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