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Chiapudding ist für mich einfach das perfekte Frühstück, daher zeig ich euch nun nach und nach meine liebsten Varianten. Chiapudding ist nicht nur total gesund, sondern auch richtig lecker. Ich bereite meinen Chiapudding immer am Vorabend zu. Hierfür rühre ich die Chiasamen einfach in etwas Mandel- oder Kokosmilch und stell ihn über Nacht in den Kühlschrank. Am Morgen hab ich dann einen wunderbar lockeren Chiapudding, den ich nach Lust und Laune mit frischen Früchten oder Nüssen mische.
Total unkompliziert und auch perfekt zur Mitnahme ins Büro.
Große Chiasamen Liebe
Chiasamen sind fast geschmackslos, total gesund, leicht verdaulich und können ganz vielfältig zubereitet werden. Hier findet ihr ein weiteres tolles Frühstücksrezept: Chiasamen mit Joghurt
Chiasamen gehören zu den kleinsten Körnern der Welt und sind besonders bei Sportlern sehr beliebte Energiespender. Die kleinen Samen lassen sich eigentlich mit allem kombinieren, ob mit leckeren Smoothies, Salatdressings oder mit frischen Früchten und Milch zum Frühstück.
Meine liebsten Superfoods für das gesunde Frühstück
Chiasamen sind ein echter Superfood und enthalten viele gesunde Fette und haben einen hohen Anteil an Ballaststoffen und Antioxidantien. Kaum zu glauben, aber sie haben auch einen achtmal höheren Omega-3 Anteil als Lachs und fünfmal mehr Kalzium als Milch.
Chiapudding schmeckt einfach super zum Frühstück und ist ganz nebenbei auch noch enorm sättigend. Am liebsten esse ich den Pudding mit frischen Heidelbeeren und einem Chiatopping von Davert, das es in mehreren leckeren Varianten gibt.
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Bitte beachtet: Chiasamen sind nicht geeignet, wenn ihr blutverdünnende Medikamente einnehmt.
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Lasst euch meinen Chiapudding mit Mango und Heidelbeeren fantastisch schmecken!
Chiapudding mit Mango, Heidelbeeren und Chiatopping
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Diese Produkte empfehle ich
Zutaten
- 1 Mango
- 4 EL Chiasamen
- 400 ml Milch
- 125 g Heidelbeeren
- Chiatopping - oder gemischte Nüsse
Zubereitung
- Die Chiasamen gut mit der Milch verrühren. Nach kurzer Zeit (ca. 1 Minute) nochmals umrühren, damit keine Klumpen entstehen.
- Den Chiapudding mindestens 1 Stunde quellen lassen (am besten über Nacht)
- Die Mango schälen, in grobe Stücke teilen und pürieren.
- Den entstandenen Chiapudding in 4 Gläser füllen. Das Mangomark über den Pudding geben.
- Den Chiapudding nun mit Heidelbeeren und Chiatopping garnieren.
Nährwerte pro Portion (ca.)
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[…] sättigen und voller gesunder Nährstoffe stecken. Am liebsten mag ich die kleinen Powersamen als Chiapudding mit Heidelbeeren oder in diesem Schokopudding mit […]
Lustig: ich habe gestern erst Mangopürre für ein Dessert gemacht und noch einen Rest übrig. Die Samen wurden grade mit Zimt und Reismilch gedeckt und ich freue mich auf eine leckere Chia-Gaumenfreue später
Liebe Grüße
Jana
Oh, mit Zimt und Reismilch klingt auch super! So weihnachtlich :) Lass es Dir schmecken liebe Jana!
[…] mit denen ich mir jeden Abend einen Chiapudding anrühre. Mein liebstes Chia-Rezept ist der Chiapudding mit Mango und Heidelbeeren. Aber auch Açaíbeeren und Kakao mag ich ganz besonders und hab euch heute die positiven […]
Jetzt muss es nur noch Morgen werden, damit ich deinen Chiapudding probieren kann! :)
Sieht super lecker aus, freue mich jetzt schon auf mein Frühstück :)
Viele liebe Grüße
[…] Frühstück gab´s dann frischen Ingwertee mit Honig und meinen heiß-geliebten Chiapudding mit Mango und Heidelbeeren. Den bereite ich immer am Abend vor, damit er schön aufquellen […]
Finde deine Rezepte immer wieder lecker. Danke!
Das sieht super lecker aus. Habe mir grade das Chia-Topping mit Mango gekauft. Das würde ja passen. Dein Rezept wird Samstag zum Frühstück ausprobiert.
Liebe Grüße,
Liv
Das sieht sehr lecker aus. Wenn das für 4 Gläser reicht, wie lange könnte man das im Kühlschrank aufbewahren?
Du hast immer sehr tolle Ideen und dein Blog gefällt mir echt gut