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Mein Avocado-Dip ist so frisch und lecker, dass du nie wieder gekaufte Guacamole essen möchtest. Wie du den cremigen Dip in gerade einmal 10 Minuten zubereitest und welche Zutaten du brauchst, verrate ich dir hier. Entdecke jetzt deinen neuen Lieblings-Dip!
Avocado-Dip – so schnell und lecker!
Ich freue mich über deine Bewertung. Einfach hier auf die Sterne klicken.Zutaten
- 2 Avocado
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Fleischtomate
- 1 EL Limettensaft
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Avocado halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken.2 Avocado
- Knoblauch klein hacken. Tomate in kleine Würfel schneiden.1 Knoblauchzehe, 1 Fleischtomate
- Avocado, Knoblauch, Limettensaft und Tomatenwürfel mischen. Den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.2 Avocado, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Limettensaft, Salz und Pfeffer, 1 Fleischtomate
Steffis Tipps
Nährwerte pro Portion (ca.)
Dann entdecke ab hier weitere wertvolle Tipps zum Rezept und seinen Zutaten.
Hauptzutaten für Avocado-Dip
Avocado – die Basis für Cremigkeit
Klar, Avocados sind das Herzstück dieses Dips und sorgen für eine wunderbar cremige Konsistenz. Tipp: Je reifer die Avocado, desto besser. Bei einer reifen Avocado gibt die Schale bei Druck leicht nach, wird aber nicht eingedrückt. Auch am typischen Avocado-Geruch kannst du die Reife der Avocado erkennen.
Tomate – für die Frische
Ein paar gewürfelte Tomaten geben dem Dip eine frische und fruchtige Note. Besonders aromatisch sind dabei reife und feste Tomaten, die nicht so wässrig sind. Roma,- Fleischtomaten oder Strauchtomaten passen perfekt.
Limettensaft nicht vergessen
Der Limettensaft bringt nicht nur eine angenehme Säure und Frische in den Dip, er schützt die Avocado auch vor dem Braunwerden. Tipp: Frischer Limettensaft schmeckt am besten
Koriander für das gewisse Etwas
Koriander verleiht dem Dip seinen typisch mexikanischen Geschmack. Falls du ihn nicht magst, kannst du ihn auch durch Petersilie ersetzen. Tipp: Nutze nur die Blätter vom Koriander. Die Stiele haben einen leicht bitteren Geschmack.
Dazu passt der Avocado-Dip
Avocado-Dip passt eigentlich zu allem – nicht nur zu Tortilla-Chips. Hier sind einige köstliche Ideen, wozu du ihn noch genießen kannst:
- Als Dip für Snacks und Fingerfood: Avocado-Dip ist der perfekte Begleiter für den gemütlichen Snack-Abend oder deine Party. Er schmeckt zu Gemüsesticks, Crackern und Tortilla-Chips
- Als Aufstrich: Statt Butter und Frischkäse kannst du den Dip auch prima als cremigen Aufstrich zu Baguette, Brot oder Toast verwenden
- Zu mexikanischen Gerichten: Guacamole ist ein Klassiker der mexikanischen Küche. Der Dip passt daher hervorragend zu Tacos, Quesadilla, Burritos oder meinem mexikanischem Salat
- Als Topping für Salate und Bowls: Mit dem Avocado-Dip setzt du deiner Buddha Bowl das I-Tüpfelchen auf. Mit dem Dip kannst du aber auch super dein Salatdressing verfeinern
- Zu Gegrilltem: Der Dip ist eine tolle Ergänzung zu Gegrilltem, ob Gemüse, Kartoffeln, Fleisch oder Fisch
- Als Frühstücks-Highlight: Ich liebe den Guacamole-Dip auch schon zum Frühstück, zum Beispiel zum Spiegelei, zu Shakshuka oder zum Toast
Herrlich einfach – Himmlisch lecker! Mein neues Kochbuch.
Das Buch zum Blog Gaumenfreundin mit 100 Lieblingsrezepten.
Warum du diesen Avocado-Dip lieben wirst!
- Super schnell und einfach: Der cremig-erfrischende Dip ist in gerade einmal 10 Minuten zubereitet. Perfekt für spontane Gäste oder als Dip zu deiner Lieblingsserie
- Gesund und voller Nährstoffe: Avocado macht lange satt und steckt voller gesunder Fette, Vitamine und Mineralstoffe
- Wenige Zutaten: Hauptzutaten für den Dip sind Avocado, Limettensaft, Tomaten und Koriander. Das wars auch schon
- Super vielseitig einsetzbar: Ob als Dip, Aufstrich oder als Topping, Avocado-Dip schmeckt einfach zu allem
- Einfach unglaublich lecker! Der Dip aus Avocado und Tomaten ist ein echter Geschmacksknaller. Cremig, frisch und lecker
Empfohlene Beiträge
Catrin
1. Jan. 2026 um 17:20 Uhr
Schnell und lecker
Tina
31. Dez. 2025 um 11:22 Uhr
Super leckere Rezepte, die einfach und schnell gemacht sind. Danke!
Freut mich!
Petra
31. Dez. 2025 um 10:06 Uhr
Die Rezepte sind einfach nur lecker.
Lieben Dank
Freut mich!
Kallemann
24. Dez. 2025 um 14:43 Uhr
Super Dip
Danke!
Susanne
23. Dez. 2025 um 17:37 Uhr
Super lecker, super schnell, hab noch etwas Frischkäse dazugegeben
Super Idee!
Julia
16. Nov. 2025 um 23:42 Uhr
Der Dip ist super lecker, mir fehlte allerdings das gewisse Etwas. Weiter unten habe ich dann gelesen, dass Koriander fehlte und damit war er perfekt. Leider taucht diese Zutat im Rezept nicht auf, sondern steht nur weiter unten im Text ; vielleicht kann man das noch bei den Zutaten ergänzen. :)
Hallo Julia, lieben Dank für deine Nachricht! Ich mag Koriander auch total gerne und liebe ihn als Gewürz in dem Dip. Da das aber total Geschmackssache ist, habe ich es nur als Tipp angegeben und nicht als feste Zutat für das Rezept :-) So kann jeder selber entscheiden, ob er Koriander hinzufügen möchte oder nicht. Liebe Grüße, Steffi
Gertrud Lindner
26. Juli 2025 um 21:05 Uhr
werde es nach dem Urlaub sofort probieren
Lass es dir schmecken:)
Elke
19. Juni 2025 um 14:53 Uhr
Extrem lecker. Habe das heute zum erstenmal zubereitet. Selbst für Skeptiker was Gemüse angeht, ein echter Geschmacksvolltreffer. Da ich auch mit erhöhtem Cholesterinspiegel zu tun habe, hat es für mich auch noch einen positiven Gesundheitseffekt. Das kommt sicherlich häufiger auf den Tisch. Vielen Dank für das Rezept.
Anna
23. März 2025 um 15:53 Uhr
Sehr lecker. Bei uns gab es selbstgemachte Pommes dazu
Jeanne
26. Feb. 2025 um 17:38 Uhr
Sehr lecker und so einfach! Wir haben dazu Fladenbrot gebacken . Danke!
Lieben Dank für deine tolle Bewertung :)
Elisabeth
12. Jan. 2025 um 18:18 Uhr
Schmeckt sehr lecker, ein wunderbares Rezept
Steffi
5. Jan. 2025 um 16:44 Uhr
Hallo
Mein Mann ist eigentlich nicht so für Avocado, aber der Dip hat ihn überzeugt das sowas auch sehr lecker sein kann.Das ist ein bombastischer Dip den wir jeden empfehlen können.Durch die Tomate schmeckt er erfrischend und durch den Knoblauch ein guter geschmack.Wir haben den Dip nicht ganz geschafft zu essen und hatten ihn nächsten Tag auf Bürgerbrötchen gemacht und Gemüsepattis dazu und passte richtig gut dazu.Vielen Dank für das tolle Rezept.
lg aus Kehl
Wie schön zu lesen, Steffi! So schön, dass euch der Dip so gut geschmeckt hat!
Rutz
4. Dez. 2024 um 12:01 Uhr
Super Rezepte
Helga
21. Nov. 2024 um 16:26 Uhr
Gerade das zweite Mal hergestellt, super – geht schnell – einfach – und total lecker- vielen Dank
Das freut mich sehr zu lesen!
Thomas
20. Okt. 2024 um 17:39 Uhr
Sau lecker
Hab lediglich noch ne kleine scharfe Chili mit rein (persönlicher Geschmack).
Das klingt perfekt. Danke für dein tolles Feedback!
Thomas
11. Aug. 2024 um 13:50 Uhr
Sehr lecker LG Tomek
Lieben Dank für dein tolles Feedback!
Annett
30. Juli 2024 um 18:02 Uhr
Einfach gut.
Lieben Dank!
Liese
30. Juli 2024 um 14:54 Uhr
Sehr einfach und doch sehr schmackhaft!
Lieben Dank für das tolle Feedback :)
Hatzi
30. Juli 2024 um 12:44 Uhr
Einfach ,schnell und lecker
Lieben Dank für das tolle Feedback :)
Cerstin
29. Juni 2024 um 11:16 Uhr
sehr lecker
Michael
15. Apr. 2024 um 16:45 Uhr
Danke für das Rezept. War sehr einfach und lecker, so wie Sie es beschrieben haben.
Herzliche Grüße aus Hann.Münden
Danke für die tolle Bewertung, Michael :)
Ellen
14. Feb. 2024 um 14:14 Uhr
Der dip war nach meinem Geschmack zu säuerlich,ich würde weniger Limettensaft empfehlen.
Danke für dein Feedback, liebe Ellen!
Monika
12. Feb. 2024 um 09:03 Uhr
Ich mache die Guacamole auch so, sehr lecker. Da ich keine Zitrusfrüchte vertrage nehme ich als Alternative einen milden Weissweinessig.
Danke für die tolle Bewertung, liebe Monika!
Steffi
7. März 2023 um 15:52 Uhr
Wir ( mein Mann und ich ) waren erst sehr skeptisch- wegen der Avocado , aber wir mussten sofort zugeben – Was ein herrlich frischer und leckerer Dip … Danke für diesen einfachen , aber „geilen“ ich-liebe-den-Sommer-Grill-Dip ❤️…
Wie klasse! Das freut mich riesig!
Scherwing
23. Jan. 2023 um 20:37 Uhr
Einfach lecker
Vielen lieben Dank!
Daniel
29. Nov. 2022 um 20:45 Uhr
lecker und schnell zu zubereiten.
Ganz lieben Dank!!!
Andreas
13. Nov. 2022 um 10:01 Uhr
Die einfachsten Sachen sind meist die Leckersten.
Ganz lieben Dank für deine tolle Bewertung!
Andreas
13. Nov. 2022 um 10:00 Uhr
Bo soooooooooo Lecker,eigendlich mag ich keine Avokado doch so ist super lecker .Wenns aufgegessen ist möchtest di am liebsten sofort noch mehr machen :)