10 schnelle Feierabendrezepte unter 20 Minuten

von Gaumenfreundin

Mal ehrlich, kocht ihr abends oder seid ihr eher im Team Brotzeit? Nach einem anstrengenden Arbeitstag hab ich nur selten Zeit und Lust, am Abend lange Zeit in der Küche zu verbringen. Ja, Brot gibts auch bei uns häufig. Und wenn ich koche, dann am liebsten turboschnell! Daher hab ich euch heute 10 schnelle Feierabendrezepte mitgebracht, für die ihr maximal 20 Minuten reine Zubereitungszeit braucht. Die Back- und Kochzeit hab ich nicht mitgerechnet.

10 gesunde und schnelle Feierabendrezepte die der ganzen Familie schmecken

Low Carb Zucchinisticks

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Für mich DER gesunde Snack für den Serienmarathon am Abend! Die Zucchinisticks mit Mozzarella sind richtig lecker und schnell und einfach zubereitet.

Der gesunde Zucchini-Snack schmeckt auch Kindern

Hier gehts zu den Zucchinisticks

Der gesunde Snack für den Serienabend - Low Carb Zucchinisticks mit Mozzarella

Hähnchenpfanne mit Champignons und Ajvar

Zubereitungszeit: 20 Minuten

In 20 Minuten fix und fertig auf dem Teller – die Low Carb Pfanne mit Hähnchen, Champignons, Paprika, Spinat, Kokosmilch und Ajvar ist wunderbar cremig und ein tolles Low Carb Rezept für den Feierabend.

Die gesunde Hähnchenpfanne schmeckt auch mit Reis

Hier gehts zur Low Carb Pfanne

Schnelle Low Carb Hähnchenpfanne mit Champignons und Ajvar

20-Minuten Thai-Curry

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Oh ja, ihr habt richtig gelesen. Mein Thai-Curry ist tatsächlich in nur 20 Minuten zubereitet. Ihr könnt das Rezept ganz nach Belieben variieren.

Wunderbar cremig und mit viel knackigem Gemüse

Hier gehts zum schnellen Thai-Curry

20-Minuten Thai-Curry mit Hähnchen, Zuckerschoten, Paprika und cremiger Kokosmilch

One Pot Nudeln mit Hackfleisch und Kohlrabi

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Eins meiner Lieblingsrezepte aus meinem Kochbuch One Pot Gerichte für kleine Kinder. Die schnellen One Pot Nudeln schmecken der ganzen Familie und sind ganz schnell zubereitet.

One Pot Rezepte sind die perfekten Feierabendrezepte

Hier gehts zu meinen One Pot Wikinger-Nudeln

Ein schnelles Feierabendrezept für Kinder, das auch Erwachsenen richtig gut schmeckt - One Pot Pasta Wikinger mit Kohlrabi

Pesto-Hähnchen mit Tomaten

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Für das Ofen-Hähnchen mit Pesto und Tomaten braucht ihr tatsächlich nur 3 Zutaten und 5 Minuten Zeit! Klingt das nicht nach DEM perfekten Feierabendrezept? Und obendrauf bleibt auch die Küche sauber, denn ihr braucht nur ein Backblech für das Rezept.

Wunderbar saftig und im Turbotempo zubereitet

Hier gehts zum Pesto-Hähnchen

Turboschnelles Pesto-Hähnchen - ein Feierabendrezept, für das ihr nur 3 Zutaten und 5 Minuten Zeit braucht - Gaumenfreundin Foodblog

Brokkoli-Hackfleisch-Pfanne

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Für das schnelle Low Carb Feierabendrezept braucht ihr nur wenige Zutaten und 15 Minuten Zeit. Schmeckt auch mit Reis, Kartoffeln oder als Füllung für eine Paprika.

Ein schnelles Low Carb Rezept, das einfach immer schmeckt

Hier gehts zur Brokkoli-Hackfleisch-Pfanne

Schnelle Low Carb Brokkoli-Hackfleisch-Pfanne - ein leckeres und gesundes Feierabendrezept

One Pot Quinoa mit Süßkartoffeln

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Eins meiner absoluten Lieblingsrezepte. Die schnelle und gesunde Quinoa-Pfanne ist vollgepackt mit gesunden Zutaten, wie Süßkartoffeln, Avocado und Spinat.

Gesund, schnell gemacht und richtig lecker!

Hier gehts zum schnellen One Pot Quinoa

One Pot Quinoa mit Süßkartoffeln, Avocado, Spinat und Feta - ein schnelles Feierabendrezept

Vollkornnudeln mit Lachs und Zuckerschoten

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Die schnellen Nudeln mit Lachs und Zuckerschoten sind ein leckeres Feierabendrezept, das der ganzen Familie schmeckt.

Vollgepackt mit gesunden Zutaten und im Handumdrehen zubereitet

Hier gehts zu den Vollkornnudeln mit Lachs

Schnelle Lachs-Nudeln mit Zuckerschoten und Tomaten - ein einfaches Rezept für die ganze Familie

Zucchininudeln aglio e olio

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Schnell, einfach und gesund! Ich bin großer Zucchininudeln-Fan und die Zutaten für dieses schnelle Rezept hab ich wirklich immer im Haus.

Zucchininudeln mit Knoblauch, Chili und Parmesan – eine tolle Kombination

Hier gehts zu meinen liebsten Zucchininudeln

Schnelle Low Carb Zucchininudeln Aglio e Olio - ein Low Carb Feierabendrezept mit nur 6 Zutaten

Blitzpizza

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Man nehme einen Tortillawrap, bestreicht ihn mit Tomatensoße, belegt ihn nach Lust und Laune und backt ihn für 10 Minuten. Fertig ist die Blitzpizza! Die schnelle Pizza darf bei meinen Feierabendrezepten also definitiv nicht fehlen.

Die Blitzpizza schmeckt auch in der Flammkuchen-Variante

Hier gehts zur Blitzpizza

Blitzpizza: Das perfekte Rezept für den Feierabend - die 15-Minuten-Pizza ohne Pizzateig

6 Kommentare

Weitere Leckerbissen

6 Kommentare

Lisa Februar 7, 2019 - 0:08

Hallo Steffi,
Danke für die leckere Inspiration. ☺️ Ich werd auf jeden Fall die One pot Pasta nachkochen. Und Appetit auf das Pesto Hähnchen hab ich jetzt auch…
LG, Lisa

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Gaumenfreundin Februar 7, 2019 - 0:46

Oh danke du Liebe :) Lass es dir fantastisch schmecken!

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Silke Februar 9, 2019 - 18:15

Hallo Steffi,
das sind richtig tolle Ideen. Ich kann mich garnicht zwischen den tollen Nudelrezepten entscheiden!
Da muss ich wohl demnächst mal kreativ werden.
Viele Grüße
Silke

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Gaumenfreundin Februar 11, 2019 - 18:49

Danke dir liebe Silke :) Lass es dir fantastisch schmecken!

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Heidi Februar 13, 2019 - 17:26

Ich finde den post von den gerolltem toast, von lieblingszwei, nicht mehrkannst du mir helfe ! Es war auf deinem insta account

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Gaumenfreundin Februar 14, 2019 - 11:42

Liebe Heidi, schau mal auf dem Instagram Profil von Lieblingszwei :) Da gibts das Rezept. Liebe Grüße Steffi

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