Mango-Bananen-Sorbet – gesundes Eis

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Sommer, Sonne, Eiskalte Erfrischung, Mango-Bananen-Sorbet! Im Moment könnte ich mich tagsüber nur von Eis, Frozen Yoghurt Barks oder Sorbet ernähren. Und wenn dann am Abend noch gegrillt wird, bin ich glücklich. Geht´s euch auch so? Von mir aus könnte das Wetter immer so bleiben wie heute. Denn auch wenn der Sommr bisher wirklich bescheiden war, an so einem Traumtag ist alles gleich verziehen!

Mango-Bananen-Sorbet

Für den schnellen gesunden Snack an warmen Sommertagen hab ich euch heute ein super leckeres und schnell gemachtes Mango-Bananen-Sorbet mitgebracht. Und damit ihr jede Minute im Liegestuhl so richtig auskosten könnt, dauert die Zubereitung weniger als fünf Minuten!

Mango-Bananen-Sorbet

Mein Super-Sommer-Sorbet, für das ihr gerade mal vier Zutaten braucht, ist perfekt für Kinder geeignet. Für den gesunden Obst-Snack braucht ihr eine Mango, eine Banane, griechischen Joghurt und Ahorn Sirup. That´s it :) Wer will, kann noch etwas Vanilleextrakt zugeben. Wer die pure Frucht genießen möchte, kann auch den Joghurt und den Ahornsirup weglassen.

Eure Kinder werden das Fruchtsorbet lieben. Und ihr natürlich auch :)

Step by Step zum gesunden Bananen-Eis

Das komplette Rezept mit den genauen Mengenangaben findest du weiter unten in diesem Beitrag. 

Für das schnelle Sorbet braucht ihr gefrorene Mangowürfel. Die gibt es schon fertig in der Tiefkühl-Abteilung im Supermarkt zu kaufen. Ihr könnt alternativ aber auch eine frische Mango in Würfel schneiden und in Gefrierbeuteln einfrieren.

Die gefrorenen Mango-Würfel werden als Erstes mit griechischem Joghurt, einer Banane und Ahornsirup püriert. Jetzt müsst ihr nur noch den Ahornsirup und wenn ihr möchtet etwas gemahlene Vanille unterheben und schon könnt ihr euer gesundes Mangoeis genießen.

Statt griechischem Joghurt könnt ihr für das Mango-Bananen-Sorbet auch Naturjoghurt verwenden.

Das leckere Sorbet ist der perfekte Schönwetter-Snack

Lasst euch das sommerliche Sorbet schmecken!

Fruchtiges Mango-Bananen-Sorbet für Kinder

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Perfekt für den gesunden Eis-Genuss. Mein schnelles Mango-Bananen-Sorbet ist im Handumdrehen zubereitet und richtig lecker.

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Zubereitung 20 Minuten Min.

Gesamtzeit 20 Minuten Min.

Portionen 2 Personen

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Zutaten

• ▢ 1 Mango - in Würfel, gefroren
• ▢ 1 Banane
• ▢ 100 g giechischer Joghurt - fettreduziert
• ▢ 1 TL Ahornsirup
• ▢ optional 1/2 TL Vanilleextrakt

Zubereitung 

• Die gefrorenen Mango-Würfel mit dem Joghurt, der Banane pürieren.
• Nun den Ahornsirup unterrühren und eiskalt genießen.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: 145kcal | Kohlenhydrate: 31g | Eiweiß: 7g | Fett: 1g

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